La II Fiesta del Cocido Lebaniego se celebrará los días 1 y 2 de abril
Se impondrá el 'Garbanzo de Oro' al consejero de Cultura
ALMUDENA RUIZ/SANTANDER
Los días 1 y 2 de abril se celebrará la segunda edición de la Fiesta del Cocido Lebaniego en la que se impondrá el 'Garbanzo de Oro' al consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Javier López Marcano. El titular de Cultura, junto con el alcalde de Potes, Alfonso Gutiérrez, presentaron ayer el programa de actos de lo que López Marcano definió como «el pórtico del Año Jubilar Lebaniego».

Junto con Potes, las localidades lebaniegas de Pesaguero, Camaleño, Cabezón de Liébana y Cillorigo de Liébana participarán en esta segunda edición de la Fiesta del Cocido Lebaniego, una iniciativa del Ayuntamiento de Potes que «lleva camino de convertirse en una fiesta consolidada», según el consejero de Cultura. Por su parte, el alcalde de Potes, Alfonso Gutiérrez, explicó ayer que este año el cocido lebaniego se hermanará con el cocido asturiano de Noreña y el escritor asturiano José Ignacio García Noriega hablará sobre los guisos tradicionales de Liébana.

La programación festiva se iniciará el sábado 1 de abril, jornada central de la Fiesta del Cocido Lebaniego 2006, con la elaboración de los cocidos de cara al público en la plaza La Serna. Posteriormente las cofradías gastronómicas participantes se concentrarán y se reunirán en el Ayuntamiento de Potes para firmar en el libro de honor de la Orden de Sabadiego de Noreña.

Desfile de cofradías

La fiesta continuará con el desfile de las cofradías, con trajes de ceremonia, y de grupos folclóricos por las calles de Potes. Este año participarán en las fiestas las cofradías cántabras Queso de Cantabria, Anchoa del Cantábrico, El Zapico, El Respingo, El Almirez, la Orden de la Peregrina, la Cofradía de la Sidra, la Academia Cántabra de Gastronomía y la asturiana Orden de Sabadiego de Norteña.

Al término del desfile está prevista una visita al Centro de Estudios Lebaniegos y la actuación de la Ronda de Tanos, del grupo de Danzas Nuestra Señora de Covadonga de Torrelavega, la Asociación El Juliembru y la Asociación de Mujeres de Camaleño.

Degustación

La degustación de los cocidos de Liébana y Noreña tendrá lugar en el hotel Valdemoro a partir de las 14.00 horas. Al término del almuerzo se impondrá al consejero de Cultura el 'Garbanzo de Oro'. El alcalde de Potes, Alfonso Gutiérrez, justificó el nombramiento de López Marcano por su contribución y la de su departamento a la organización de las fiestas. «Le debemos mucho», añadió Gutiérrez, quien afirmó que no descartan «nombrar a López Marcano Hijo Adoptivo de Liébana».

Las celebraciones concluirán el domingo 2 de abril con una ambientación de calle a cargo de la banda asturiana de gaitas Traslarroza. Un total de 26 restaurantes de los municipios de Cabezón de Liébana, Camaleño, Cillorigo de Liébana, Pesaguero y Potes ofrecerán durante el fin de semana a sus clientes un menú que incluye el cocido lebaniego (sopa, garbanzos y compango), así como un postre típico y la degustación de orujo. Junto con los restaurantes participan también en la II Fiesta del Cocido Lebaniego 25 alojamientos de los cinco municipios de la comarca.

 

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Consejero cantabro-nuevo caballero

Miércoles 4 enero 2006

El consejero de Cultura de Cantabria, Francisco Javier López Marcano, ha sido nombrado como caballero honorífico de la Orden del Sabadiego de Noreña, en señal de agradecimiento al apoyo prestado a los municipios de Galicia, Castilla-León, Cantabria y Asturias que están potenciando el cocido del Camino de Santiago como seña y tradición cultural de este recorrido histórico.

Una delegación de la Orden del Sabadiego, encabezada por su presidente, Miguel Ángel Fuente, se desplazó hace unos días a Cantabria para proceder a ese nombramiento. Noreña está participando activamente, junto a Potes, Lalín y Astorga, en la promoción de esa sabrosa especialidad gastronómica.