Me encanta crear batidos ricos en proteínas, nutritivos y sin gluten para el desayuno que me sirvan de energía después del yoga o de un ejercicio intenso. ¡Esta receta combina mis sabores favoritos de chocolate y mantequilla de maní e incluye muchas proteínas, verduras y deliciosos aderezos!

Comentarios adicionales sobre alimentos:

Las semillas de chía contienen una gran fuente de fibra soluble, que es útil para reducir el colesterol LDL «malo». Específicamente, con 10 g de fibra en cada porción de 2 cucharadas, ¡no se puede superar eso! Además, las semillas de chía son ricas en proteínas, calcio, antioxidantes y omega 3. Son una de las fuentes vegetales más ricas de ácido alfa linoleico, que ayudan a reducir la inflamación, el colesterol alto y mejoran el rendimiento cognitivo. Cuando se cocina, se absorben niveles más altos de vitaminas A y E, proteínas, fibra, zinc, tiamina, calcio y hierro. Además, los carotenoides (p. Ej., Betacaroteno, luteína y zeaxantina) son más absorbibles. 1/2 taza de espinaca cocida proporciona 23 calorías, 3.8 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 0.3 g de grasa y 2.4 g de fibra, que es el 10% del valor diario.

Batido de mantequilla de maní y cacao y verduras

  • Tiempo de preparación:3 minutos
  • Hora de cocinar:N / A
  • Porciones: 1

Ingredientes

1 taza de leche de almendras y vainilla sin azúcar
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharada de proteína de chocolate en polvo
1 cucharada de proteína de cáñamo en polvo
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
1 cucharada de cacao crudo en polvo
1 taza de coliflor congelada
1 cucharada de Otros péptidos de colágeno alimentario
1 cucharada de mantequilla de maní sin sal
Espolvorear canela
1 taza de espinaca
1 cucharada de semillas de cacao crudo (para aderezos)
Una pizca de canela (para aderezos)
1 cucharada de bayas de Goji (para aderezos)
Espolvorear ralladuras de coco (para aderezos)

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Instrucciones

1. Licue todos los ingredientes (excepto los aderezos) hasta que quede suave.
2. Vierta en un bol, agregue los ingredientes y ¡disfrútelo!

1. Licue todos los ingredientes (excepto los aderezos) hasta que quede suave. 2. Vierta en un bol, agregue los ingredientes y ¡disfrútelo!

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