¡Estas bolas energéticas de rosas de chocolate son el perfecto bocado de chocolate de la bondad!

¡Feliz lunes a todos! ¿Amas los lunes o los odias? Siento que no hay nada intermedio, PERO puedes hacer que tus lunes sean mucho más adorables.

Bolas energéticas de rosas de chocolate (veganas)

  • Tiempo de preparación:10 minutos
  • Hora de cocinar:30 minutos
  • Porciones: 12

Ingredientes

5 dátiles frescos, sin hueso, triturados y cortados en cubitos

1 taza de harina de almendras

1/2 taza de mantequilla de semillas de girasol de chocolate amargo (o mantequilla de nueces favorita)

1/4 taza de jarabe de arce puro

1/4 taza de harina de avena

1 cucharadita de cardamomo

1 cucharadita de agua de rosas de calidad alimentaria

1/4 taza de bayas de goji

1/4 taza de trozos de chocolate vegano picado

Instrucciones

  1. Comience con un tazón grande. Pica y machaca bien los dátiles para que se puedan incorporar fácilmente. Dejé algunos trozos porque me gusta una bola de felicidad más gruesa.
  2. Agregue la harina de almendras y la mantequilla solar de chocolate, mezcle bien.
  3. Agregue el jarabe de arce, la harina de avena, el cardamomo y el agua de rosas. Mezclar hasta que esté muy bien combinado.
  4. Incorpora las bayas de goji y los trozos de chocolate.
  5. Enrolle en bolas, colóquelas en una bandeja para hornear y póngalas en el congelador durante unos 30 minutos.
  6. Almacenar en nevera y DISFRUTAR!

Comience con un tazón grande. Pica y machaca bien los dátiles para que se puedan incorporar fácilmente. Dejé algunos trozos porque me gusta una bola de felicidad más gruesa. Agregue la harina de almendras y la mantequilla solar de chocolate, mezcle bien. Agregue el jarabe de arce, la harina de avena, el cardamomo y el agua de rosas. Mezclar hasta que esté muy bien combinado. Incorpora las bayas de goji y los trozos de chocolate. Enrolle en bolas, colóquelas en una bandeja para hornear y póngalas en el congelador durante unos 30 minutos. Almacenar en nevera y DISFRUTAR!

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