Comentarios adicionales sobre alimentos:

Las batatas son ricas en betacaroteno, potasio y fibra. El betacaroteno se puede convertir en vitamina A que puede ayudar a mantener un sistema inmunológico saludable, el potasio puede ayudar a regular la presión arterial y la fibra ayuda a la digestión y la salud intestinal.

Gajos De Camote Crujiente (Vegetariano)

  • Tiempo de preparación:5 minutos
  • Hora de cocinar:30 minutos
  • Porciones: 2

Ingredientes

1 camote grande
2-3 cucharadas de semillas de cáñamo
2 cucharadas de tahini
Sal marina y pimienta al gusto
Opcional: ¡un chorrito de limón o lima!

Instrucciones

  1. Precaliente su horno a 425 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

  2. Corta la batata en rodajas iguales.
  3. Espolvorear con un poco de sal marina y pimienta junto con una cantidad muy pequeña de aceite de oliva. (¡Menos aceite de oliva da como resultado una fritura más crujiente!).
  4. Hornea las patatas fritas durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas.
  5. Rocíe tahini, semillas de cáñamo y un poco de limón o lima inmediatamente fuera del horno y ¡disfrútelo caliente!

Precaliente su horno a 425 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Corta la batata en rodajas iguales. Espolvorear con un poco de sal marina y pimienta junto con una cantidad muy pequeña de aceite de oliva. (¡Menos aceite de oliva da como resultado una fritura más crujiente!). Hornea las patatas fritas durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas. Rocíe tahini, semillas de cáñamo y un poco de limón o lima inmediatamente fuera del horno y ¡disfrútelo caliente!

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