Nos encantan las hamburguesas y podría comerlas casi todos los días. A veces como una hamburguesa con lechuga, a veces en un bol con otras verduras y otras veces con arroz y huevos. En serio, ¡las hamburguesas son tan versátiles y fáciles de hacer! ¡Estas hamburguesas de pavo chipotle son otra excelente manera de disfrutar de las hamburguesas!
Nos encanta que estas hamburguesas de pavo chipotle sean un poco diferentes a tu hamburguesa habitual. No solo son pavo en lugar de carne de res, sino que el condimento de chipotle agrega un toque ahumado al pavo, y combinado con el ajo, ¡es bastante delicioso! Hicimos un guacamole súper fácil para estas hamburguesas, y es el aderezo cremoso perfecto para acompañar la hamburguesa ahumada y ligeramente picante. Además, ¡hay tocino!

No hay trabajo de preparación para estas hamburguesas de pavo chipotle, solo comience

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Hamburguesas de pavo con chipotle (Paleo, Whole30 + sin lácteos)

  • Tiempo de preparación:5 minutos
  • Hora de cocinar:25 minutos
  • Porciones: 4

Ingredientes

Para los aderezos:
4 rebanadas de tocino
1 tomate, cortado en rodajas finas
1 cabeza de lechuga romana (u otra verde de hoja ancha)
Para las hamburguesas:
2 kilos de pavo molido
1 cucharadita de chipotle en polvo (más o menos al gusto)
1 cucharadita de ajo en polvo
Para el guacamole:
2 aguacates, cortados en cubitos
1/8 de cebolla morada, finamente picada
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  1. Coloque una sartén o sartén grande de hierro fundido a fuego medio y cocine el tocino. Cocine hasta que alcance el nivel deseado de crocancia.
  2. Retirar del fuego y colocar en un plato forrado con papel toalla.
  3. Mientras se cocina el tocino, prepare el resto de los ingredientes como se indica y déjelo a un lado.
  4. Coloque los ingredientes de la hamburguesa en un tazón grande para mezclar y use sus manos para combinar todos los ingredientes.
  5. Forme hamburguesas de tamaño uniforme y colóquelas en un plato. Debería hacer ~ 6 hamburguesas.
    Cocine las hamburguesas en la misma sartén que el tocino a fuego medio durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que el pavo esté completamente cocido.
  6. Mientras se cocinan las hamburguesas, prepare guacamole.
  7. Coloque los trozos de aguacate en un bol y agregue la cebolla, el ajo en polvo y una pizca de sal y pimienta.
  8. Mezclar bien, aplastando ligeramente el aguacate. Dejar de lado.
  9. Una vez que las hamburguesas estén listas, retirar del fuego y servir.
  10. Use lechuga para los panecillos y cubra la hamburguesa con guacamole, luego tocino y tomate. ¡Disfrutar!
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Coloque una sartén o sartén grande de hierro fundido a fuego medio y cocine el tocino. Cocine hasta que alcance el nivel deseado de crocancia. Retirar del fuego y colocar en un plato forrado con papel toalla. Mientras se cocina el tocino, prepare el resto de los ingredientes como se indica y déjelo a un lado. Coloque los ingredientes de la hamburguesa en un tazón grande para mezclar y use sus manos para combinar todos los ingredientes. Forme hamburguesas de tamaño uniforme y colóquelas en un plato. Debería hacer ~ 6 hamburguesas. Cocine las hamburguesas en la misma sartén que el tocino a fuego medio durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que el pavo esté completamente cocido. Mientras se cocinan las hamburguesas, prepare guacamole. Coloque los trozos de aguacate en un bol y agregue la cebolla, el ajo en polvo y una pizca de sal y pimienta. Mezclar bien, aplastando ligeramente el aguacate. Dejar de lado. Una vez que las hamburguesas estén listas, retirar del fuego y servir. Use lechuga para los panecillos y cubra la hamburguesa con guacamole, luego tocino y tomate. ¡Disfrutar!

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