Esta deliciosa mousse de chocolate de calabaza en capas es el postre más delicioso para el entretenimiento de otoño e invierno. Es sin lácteos, sin gluten, sin granos, vegano y endulzado con un poco de jarabe de arce puro. ¡Pero lo que más me gusta de él es lo lleno de nutrientes que está!

Consta de 2 capas. El fondo es un pudín de chía hecho con puré de calabaza y especias para pastel de calabaza, que se mezcla para obtener una consistencia suave y cremosa. Si no tiene una licuadora, puede mezclar los ingredientes con un batidor hasta que se incorporen uniformemente y esperar de 10 a 15 minutos para que las semillas de chía se gelifiquen.

Comentarios adicionales sobre alimentos:

Estas mousse de chocolate con calabaza en capas son un excelente desayuno, merienda o postre. Están cargados con 8 g de grasa saludable por porción de las semillas de chía y el aguacate y 7 g de proteína del colágeno de chocolate adicional y las semillas de chía. ¡Esta mousse lo mantendrá lleno y satisfecho durante todo el día y satisfará todos sus antojos de chocolate!

Mousse de chocolate y calabaza en capas (vegano, sin gluten)

  • Tiempo de preparación:20 minutos
  • Hora de cocinar:N / A
  • Porciones: 4

Ingredientes

Pudín de calabaza y chía

  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 4 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharadas de sirope de arce puro
  • 1 taza de leche no láctea
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 1/2 cucharadita de extracto o polvo de vainilla

Mousse de calabaza y chocolate

  • 1 taza de puré de calabaza
  • 1/2 aguacate maduro grande
  • 1 cucharada Más colágeno de chocolate alimenticio
  • 3 cucharadas de cacao en polvo crudo
  • 2 cucharadas de sirope de arce puro
  • 1/2 taza de leche no láctea
  • 1/2 cucharadita de extracto o polvo de vainilla
  • Una pizca de sal marina sin refinar
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Instrucciones

  1. Para el pudín de calabaza y chía: Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Puede omitir la licuadora y mezclar todo con un batidor o una cuchara hasta que quede suave. En este caso, espere de 10 a 15 minutos para que las semillas de chía se gelifiquen (la textura será diferente a la de las fotos). Transfiera y divida entre 4 tazas para servir
  2. Para la mousse de calabaza y chocolate: Agregue todos los ingredientes restantes a la misma licuadora, mezcle hasta que quede suave. También puede omitir la licuadora para este paso, pero asegúrese de batir bien hasta que no queden grumos. Coloque una capa sobre la chía y decore con una capa de cacao en polvo, semillas de calabaza y fruta fresca. ¡Disfrutar!

Para el pudín de calabaza y chía: Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Puede omitir la licuadora y mezclar todo con un batidor o una cuchara hasta que quede suave. En este caso, espere de 10 a 15 minutos para que las semillas de chía se gelifiquen (la textura será diferente a la de las fotos). Transfiera y divida entre 4 tazas para servir Para la mousse de calabaza y chocolate: Agregue todos los ingredientes restantes a la misma licuadora, mezcle hasta que quede suave. También puede omitir la licuadora para este paso, pero asegúrese de batir bien hasta que no queden grumos. Coloque una capa sobre la chía y decore con una capa de cacao en polvo, semillas de calabaza y fruta fresca. ¡Disfrutar!

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