Bajo en carbohidratos … ¿qué significa? Simplemente reduzca su ingesta diaria de carbohidratos en su receta y dieta. Esto significa deshacerse de granos, harinas, pan, galletas, galletas saladas… ¡Ay! ¿Realmente puedes pasar el resto de tu vida sin pan?
Probablemente no, y si lo intentas, terminarás soñando y con antojos de pan y otros carbohidratos, lo que probablemente te llevará directamente a «hacer trampa» y a atraparte con la comida exacta que deseas evitar. Esto es lo que discutimos en mi programa Crave Cure y una de las herramientas que enseñamos es aprender a recrear su receta favorita de una manera más «saludable».
Este pan de chocolate es exactamente esto… ¡Disfruta!

Comentarios adicionales sobre alimentos:

En solo una taza de calabacín, contiene 21 calorías, con el 24% de la ingesta recomendada de vitamina C y el 43% de la ingesta recomendada de una vista saludable que promueve la luteína y la zeaxantina. El calabacín es una gran fuente de vitamina C rica en antioxidantes, que es necesaria para ayudar a proteger el cuerpo contra los radicales libres y ayudar a metabolizar el colesterol. La canela molida regular funciona tan bien como la orgánica, ¡no hay necesidad de derrochar especias para esta comida! Los estudios han encontrado que solo 1/2 cucharadita por día de canela puede disminuir drásticamente el colesterol LDL, los triglicéridos y los niveles de colesterol total en personas con diabetes tipo 2.

array (1) {
[0]=> matriz (3) {
[«thumb»]=> cadena (77) «https://www.furtherfood.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG_3010-1-150×150.jpg»
[«full»]=> cadena (69) «https://ordendelsabadiego.es/wp-content/uploads/2021/11/Pan-de-chocolate-bajo-en-carbohidratos.jpg»
[«attachment_id»]=> cadena (5) «38830»}}

Pan de chocolate bajo en carbohidratos

  • Tiempo de preparación:20 minutos
  • Hora de cocinar:35 minutos
  • Porciones: 12

Ingredientes

1 1/2 tazas de calabacín rallado (sin agua), bien empaquetado (1 calabacín mediano)
2 huevos batidos
¾ taza de mantequilla de sol (o mantequilla de almendras)
⅓ taza de miel cruda o jarabe de arce o 1 cucharadita de stevia
¼ taza de cacao en polvo
2 cucharadas de harina de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal marina
1/2 taza de chocolate negro 100%, picado en cubos pequeños (yo usé 100%)
2 cucharadas de sal marina gruesa (opcional para cubrir)

DESCUBRE MAS RECETAS HEALTHY  Natillas sin lácteos (paleo, bajo en FODMAP) - Otros alimentos

Instrucciones

  1. Precaliente su horno a 375 F.
  2. Primero, tritura el calabacín. Use el accesorio para triturar en su procesador de alimentos o use un rallador de queso.
  3. Deberá eliminar el exceso de líquido del calabacín con una gasa, una toalla de papel o un paño de cocina. El calabacín tiene mucha agua, por lo que deberá apretar hasta que el calabacín se sienta sin agua.
  4. Coloque el calabacín en un bol con el resto de los ingredientes (excepto la sal marina gruesa). Con una cuchara grande, mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados y tenga un color chocolate intenso.
  5. Engrase un molde para pan con aceite de coco. Vierta los ingredientes en un molde para pan.
  6. Espolvorea la sal marina gruesa sobre la mezcla.
  7. Coloque en el horno para hornear durante 30-35 minutos o hasta que el palillo salga limpio cuando lo pinche.
  8. ¡Disfrutar!

Precaliente su horno a 375 F. Primero, triture el calabacín. Use el accesorio para triturar en su procesador de alimentos o use un rallador de queso. Deberá eliminar el exceso de líquido del calabacín con una gasa, una toalla de papel o un paño de cocina. El calabacín tiene mucha agua, por lo que deberá apretar hasta que el calabacín se sienta sin agua. Coloque el calabacín en un bol con el resto de los ingredientes (excepto la sal marina gruesa). Con una cuchara grande, mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados y tenga un color chocolate intenso. Engrase un molde para pan con aceite de coco. Vierta los ingredientes en un molde para pan. Espolvorea la sal marina gruesa sobre la mezcla. Coloque en el horno para hornear durante 30-35 minutos o hasta que el palillo salga limpio cuando lo pinche. ¡Disfrutar!

DESCUBRE MAS RECETAS HEALTHY  Pastel de zanahoria

Leave a Reply