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Panqueque de col para la cena o Parantha (vegano, sin gluten)

  • Tiempo de preparación:15-20 minutos
  • Hora de cocinar:30 minutos
  • Porciones: 1

Ingredientes

¼ de taza de zanahorias ralladas
¼ de taza de col verde rallada
¼ de taza de harina de arroz
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de aceite
Agua según sea necesario

Instrucciones

  1. Saltee todas las verduras en aceite hasta que se ablanden
  2. Mezcle todas las verduras y la harina de arroz.
  3. Agregue agua según sea necesario hasta que la masa adquiera la consistencia de una masa.
  4. Agregue sal o salsa de tomate u otras especias según desee y mezcle bien
  5. Use la prensa de tortillas para enrollar en un panqueque redondo O vierta la masa en una sartén engrasada y use su mano para extenderla en forma redonda
  6. Cocine a fuego medio-bajo.
  7. Engrase también el otro lado del panqueque
  8. Dar la vuelta o dar la vuelta cuando los bordes se doren
  9. Siga volteando hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

Saltee todas las verduras en aceite hasta que se ablanden Mezcle todas las verduras y la harina de arroz Agregue agua según sea necesario hasta que la masa tenga la consistencia de una masa Agregue sal o salsa de tomate u otras especias como desee y mezcle bien Use una prensa para tortillas para enrollar en un panqueque redondo O vierta la masa en una sartén engrasada y use su mano para extender en forma redonda Cocine a fuego medio-bajo Engrase también el otro lado del panqueque Voltee o dé la vuelta cuando los bordes estén dorados Siga volteando hasta que ambos lados estén ligeramente dorados

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