Esta pequeña pila es de lo que están hechos los sueños otoñales: utilizando manzanas frescas de otoño y batatas, ¡estos panqueques están llenos de delicioso sabor otoñal!

Comentarios adicionales sobre alimentos:

¡Estos deliciosos panqueques de manzana, canela y camote son perfectos para las mañanas de otoño! ¡No contienen lácteos ni gluten, son bajos en grasa y solo contienen 8 g de carbohidratos netos por panqueque! Las batatas son una gran fuente de vitamina A, ¡empacan cada panqueque con el 129% de tus necesidades diarias! La vitamina A actúa como un antioxidante dentro del cuerpo, ayudando a combatir los radicales libres y es particularmente útil para la salud de nuestros ojos. Cada panqueque también contiene 5 g de proteína de los péptidos de colágeno, por lo que este desayuno no solo es delicioso, ¡sino también satisfactorio!

Panqueques de manzana, canela y camote (sin lácteos, sin gluten, paleo)

  • Tiempo de preparación:5 minutos + puré de patatas 1 noche antes
  • Hora de cocinar:10 minutos
  • Porciones: 4-5 tortitas

Ingredientes

1 puré de camote
2 huevos
1 cucharada de canela
pizca de sal marina
1 cucharada de leche proteica de guisantes
1 cucharada Otros péptidos de colágeno alimentario
Coberturas opcionales:
jarabe de arce puro

Instrucciones

  1. Una noche antes, asa la batata a 400 F durante 30 minutos. Triturar y reservar para mañana.
  2. El día de: combine el puré de camote, los huevos, la canela, la pizca de sal marina, la leche de proteína de guisantes y los péptidos de colágeno.
  3. Una vez combinados, cocine en una sartén a fuego medio unos 3-5 minutos por cada lado.
  4. Cubra con trozos de manzana, canela, jarabe de arce puro, ¡lo que desee y disfrute!
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Una noche antes, asa la batata a 400 F durante 30 minutos. Triturar y reservar para mañana. El día de: combine el puré de camote, los huevos, la canela, la pizca de sal marina, la leche de proteína de guisantes y los péptidos de colágeno. Una vez combinados, cocine en una sartén a fuego medio unos 3-5 minutos por cada lado. Cubra con trozos de manzana, canela, jarabe de arce puro, ¡lo que desee y disfrute!

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