Estos sándwiches de helado hechos con galletas de colágeno son el regalo perfecto para el verano Y están cargados de proteínas gracias a la ¡Más péptidos de colágeno alimentario!

Comentarios adicionales sobre alimentos:

¡Los sándwiches de helado de galleta de colágeno son realmente un sueño de verano hecho realidad! Están cargados con 7 g de proteína por sándwich de los péptidos de colágeno de otros alimentos y la mantequilla de maní, por lo que seguramente lo llenarán y lo dejarán sintiéndose satisfecho. Los plátanos de la crema «agradable» aportan una buena cantidad de potasio que te ayudará a mantenerte hidratado durante todo el verano.

Sándwiches de helado de mantequilla de maní con chispas de chocolate (sin lácteos, sin gluten)

  • Tiempo de preparación:30 minutos
  • Hora de cocinar:12-15 minutos
  • Porciones: 6-8

Ingredientes

Para las cookies:
1/4 taza de harina de tapioca
1/3 taza de harina de coco
1/3 taza de azúcar de coco
1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
2/3 taza de anacardos crudos, remojados durante unos 30 minutos para ablandarlos
1 huevo y 1 yema de huevo
1/4 taza de jarabe de arce
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate Ghiradelli
Para la buena crema:
2 plátanos congelados
2 cucharadas de mantequilla de maní

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F
2. Combine los ingredientes secos y reserve.
3. Combine los anacardos, los huevos, la vainilla y el jarabe de arce en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
4. Combine húmedo y seco, agregue las chispas de chocolate y refrigere por 30 min.
5. Saque la masa con una cuchara y presione hacia abajo para que no se esparzan por sí solos
6. Hornee durante 12-15 minutos.
7. Prepare la crema “agradable”: mezcle los plátanos y la mantequilla de maní y, una vez que las galletas estén completamente frías, haga un sándwich. ¡Guárdelo nuevamente en el congelador y disfrútelo una vez que todo esté congelado!

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1. Precaliente el horno a 350F 2. Combine los ingredientes secos y reserve 3. Combine los anacardos, los huevos, la vainilla y el jarabe de arce en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave 4. Combine húmedo y seco, agregue las chispas de chocolate y refrigere durante 30 minutos 5 Coloque la masa y presione hacia abajo para que no se esparzan por sí solos 6. Hornee por 12-15 minutos 7. Haga la crema “agradable” – mezcle los plátanos y la mantequilla de maní y una vez que las galletas estén completamente frías, haga un sándwich. ¡Guárdelo nuevamente en el congelador y disfrútelo una vez que todo esté congelado!

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